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祐成 柳刃包丁 刃渡り23.5cm 祐成 柳刃包丁。楽天市場】先丸柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け。楽天市場】柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理。祐成の柳刃包丁です。刃渡りは約23.5cmです。片刃です。鋼は不明です。柄は水牛柄です。切刃が薄く河豚引き包丁のように研がれていましたので、踏襲して研ぎ直ししました。鎬を上げた研ぎがされていましたので、刃線を少しだけ修正しましたが、大胆に形を修正すると刃の鋼を相当削ることになるため断念しました。（鋼優先ですので）錆跡や錆跡は大部分修正しましたが、鏡面化しましたので小さな傷跡少し残りました。気にならなければお薦め致します。全体的に綺麗な状態なので長く使えると思います。丁度良い良いサイズですのでお早めに。平や切刃はほぼ鏡面です。重量も軽くサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。●サイズ：刃渡り約235mm●厚い場所で約3mm●外寸390mm●重量111g#包丁 #柳刃 #祐成 #23.5cm。楽天市場】刺身包丁 21cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 （ 刺身。美品✨️ミッキーコラボ　アサヒ軽金属　活力鍋　4.0L　ミッキーおもり2個付。専用です　《新品未使用》雅 5000MCD67 牛刀200mm。(きこ)オーブンポット2 26cm オリジナル鉄タマ付き。ヘルシオ　ホットクック　KN-HW24E-W。KitchenAid スタンドミキサー 601 レッド。スライサー リッターsecura9。未使用 INKOR インコア 1コート ソースパン　片手鍋　ガス仕様。御料理包丁 哲弘 和包丁 2P 鋼 はがね 登録 哲弘 本職用鋼使用。未使用 サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KBH-4501(BZ)。ティファール　インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッド 10点セット。新品未使用！大鍋 北陸アルミ(直径39cm) 半寸胴鍋 プロマイスターIH対応。【美品】LE CREUSET　ココット ロンド チェスナット　22cm。新品 貝印 W-KAKU NABE 角鍋 O.E.C.